オーナー・スタッフ紹介

オーナー・スタッフ紹介


 エスパーザ・マーク Mark Esparza オーナー owner エスパーザ・マーク Mark Esparza
 
Position: Owner
Hometown: Born in Camp Kuwae Okinawa raised in Los Angeles, California
Education: Okinawa Christian School International, University of Notre Dame
Hobby: Listen to AM radio, Basketball, Reading
Favorite Menu Item: Spanish Omelet
What I like about Okinawa: There is a cool private beach just south of Maeda Point
Comment: If I was protein, I would be one of those cool glow in the dark proteins.
 
出身地: 沖縄18年 ロサンゼルス16年
出身校: 沖縄クリスチャンスクール・ノートルダム大学
趣味: AMラジオ・バスケット・読書
好きなメニュー: スパニッシュオムレツ
沖縄の好きなところ: のんびりできる場所は多い
コメント: 最近は般若にはまっている

 

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 藤野極 Kiwami Fujino ゼネラルマネージャー General Manager 藤野極 Kiwami Fujino
 
Hometown: Born in Saitama raised in Okinawa
Education: Graduate of Ginowan Highschool
Hobby: Basketball, fishing
Favorite menu item: Chimichangas
What I like about Okinawa:? The ocean is clear and the skies are blue.
Comment:? I would like to popularize Mexican food amongst Okinawans.
 
出身地: 埼玉県生まれの沖縄育ち
出身校: 宜野湾高校
趣味: バスケットボール 釣り 
好きなメニュー: チムチョンガ
沖縄の好きなところ: 海がきれいで空が青いところ
コメント: 沖縄の皆さんにメキシコ料理のすばらしさを広めていけたらなと思います!