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  1. はじめまして。Obleeのほうに月に一回は寄らせていただいてます。私はメキシコ料理が大好きで、沖縄にメキシコ料理店が少ないことを嘆いています。でも、Obbligatoさんのお店は温かくて居心地がよく、料理も本場とは違いますが、良い意味で沖縄テイストにアレンジされてて方向性は間違ってないと思います。しばらくアメリカやメキシコに滞在していたので、たまにメキシコ料理が恋しくなります。チミチャンガ、ポソレ、トスタダ、セビチェ、タマレ、チリレジェーノ等など。

    質問は、この先新たに本場メニューを取り入れる予定はありますか？ほんとは、タコスもたまにはコーントルティーヤと（ひき肉ではなく）普通の牛肉で食べてみたいです。また、コーントルティーヤの生産、販売予定はないのでしょうか？これからも応援しています！

    oblee lover様へ
    はじめまして！
    いつも読谷オブリーをご利用いただきまして感謝いたします。しかもメキシコ料理に大変お詳しく感動いたしました。我々といたしましても、できるだけ本場のテイストを残しながら地元のお客様にもご堪能いただけるように日々努力しております。今後も新たなメニューを展開していきたいと考えております。今、７～８月の期間限定ですがエビとハニーマスタードのタコスを提供しております。もしよろしければご賞味ください。
    コーントルティーヤの生産に関してですが、現状では検討段階ですが将来的には作りたいと考えております。また進展するようであればご報告いたします。今は自家製フラワートルティーヤを提供および販売しております。
    今後ともオブリガードをよろしくお願いいたします。

    店主

    10年7月1日 Oblee lover さん

  2. はじめまして。

    トルティーヤを自社製造されているとの事で、とても興味があります。
    購入を検討しているのですが、原材料が不明なので気になります。

    よろしければ、原材料をお教え下さい。

    Rico 様

    コメントありがとうございました！
    お返事が遅くなり申し訳ありません。

    原材料としては、
    小麦粉、ショートニング、食塩、佐藤、ベーキングパウダー、プロピオン酸カルシウム
    となっております。
    すべて自社製造となっております。

    弊社HPでも紹介させていただいております。ご参考にしていただければ幸いです。
    http://www.obbligato.co.jp/page/category/tortilla/

    また、何かございましたらお知らせください。
    詳しい入荷日に関しましては、店舗に問合せいただければと思います。

    店主

    10年4月27日 Ｒｉｃｏ さん

  3. 読谷村に住んでいます。
    ビールとか飲みながら友人とワイワイできますか。一度訪れたいのですが？
    それとビールは国産ですか。ワインが好きですがワインにあいますか。

    宗像信一様
    書き込み頂き誠にありがとうございました！
    ご返信が遅れましたことをお詫び申し上げます。

    ぜひお越しください！ご友人同士でご来店されるお客様もたくさんいらっしゃいます。
    お席も人数に合わせて動かすことも可能です。（混雑時はご要望にそえないこともございます。ご了承ください）
    読谷店のビールメニューは、メキシコの「コロナビール」と「オリオンビール」をおいております。
    ワインについては、北谷店とうるま店のみでのご用意となりますので、よろしければ、こちらにもお越しください。

    店主

    09年12月2日 宗像信一 さん

  4. チリオムレツが大好きです。
    子供にも食べさせたいのですが、
    持ち帰り用とかもできるのですか？

    キリン様　コメント感謝いたします。
    持ち帰りもちろん可能です。
    事前に店舗にご連絡いただけましたら先に調理しておきます。是非お越しくださいませ。

    店主

    09年8月14日 キリン さん

  5. こんにちは～　
    毎朝、通勤時に読谷店の前を通ります。
    最近、“オブリの朝ごはん”というのぼり揚げてません？　
    すごーく、気になっています。　
    しかし、遅刻ギリの運転なので、お店の様子がなかなかみれない。　
    朝メニューってあるんですか？
    開店時間も早くなったのかしら？　

    michi様　コメント感謝します。
    オブリ読谷店ですが8月1日付けで朝７：００にＯＰＥＮしております。
    地元のお客様からの強い要望により実現いたしました。
    朝限定メニューも取り揃えておりますのでご来店心よりお待ちしております。

    店主

    09年7月25日 michi さん

  6. いきたくてたまりませんが、小学生が食べれるものはありますか?

    南国スキーノ様へ

    ご質問ありがとうございます！
    お子様でも食べれるメニューは常時ご用意しております。
    気軽にスタッフにお尋ねください。
    ちなみにスパゲティーやグラタン。ラップメニューなどがあります。
    うるま店ではお子様専用メニューを３品ご用意しております。
    お子様連れでもお気軽にご来店ください。

    店主

    09年4月20日 南国スキーノ さん

  7. こちらのスパニッシュオムレツが大好きです！！！
    ですが今沖縄と離れたところにすんでいるのでナカナカ食べる機会がありません。。

    通販予定とかは無いのでしょうか？？

    おむれつ様へ

    ご質問ありがとうございます！
    今のところ通販の予定はありません。
    ですが今後webにて販売を検討しておりますので、その際はＨＰにてご連絡いたします。
    これからもよろしくお願いいたします！

    店主

    09年3月28日 おむれつ さん

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